100 Ziegenfrischkäse (z.B. Chavroux), alternativ Quark
3 EL Naturjoghurt
Salz, Pfeffer
Zitronensaft nach Geschmack
Zubereitung:
Wraps ausbreiten. Mango und Möhre schälen und mit Chicorée, Paprikaschote und den Minzeblättern in Streifen schneiden. Die Füllung auf die vier Teiglinge verteilen und eng zusammenrollen.
Mit dem Dipp servieren.
Zubereitungszeit: 5 Minuten
310 kcal / 1610 kJ Pro Person
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